先日テレビで～☕
家庭でおいしくコーヒーを入れる方法…
なるモノをやっていましたが～
基本的にはマメにお湯注げば出来上がり✨
そこに～
豆はお湯を注ぐ直前に挽く…とか～
お湯は三回に分けて
一回目で蒸らし
二回目が育成
三回目で完成…
意味は分かったけど言葉のチョイスよ(笑)
とかぁ～
できれば注ぐコップの下に測り？
豆の量とお湯の量の対比に黄金比があって～等々
お湯を注ぐだけのところに色々と手間を入れる事で～
劇的においしくなる…
みたいですねぇ…
無駄な手間やと意味がないか…
最悪まずくなることもあるようですが～
手間をかける事でよくなる事って～
よくありますよねぇ～
まぁ～ワタクシはコーヒーアイスのブラックでいいので～
ペットボトルのヤツでいいですわ(笑)
お供に…
ワタクシのイチオシはミスドのマフィン！
こんなに傘の部分大きかったでしたっけ？
まぁ～いいですけど…
昔はお店で食べると～
バターついてきてました🌟
ウチの近所だけかな…
レンジでチンして少し温める
それをプラスチックでしたがナイフの形したやつで食べる…
温めるだけのひと手間なんですけど～
劇的に…
うまいっ！
ちなみにウチの田舎～
マックはなく…ロッテリアもなかったですねぇ…
グリコアって～言う？
グリコが展開しているバーガー店がありましたね…
あんましうまくなかったですけど…
その当時ミスドが駅前にできましたねぇ～
毎日寄ってた気がします…約３０年前…か…
あぁ～話が少し脱線しましたがぁ～
加えて間違いない手間は～
やるべきだ…っという事です(笑)
ウチの焼き芋…
ただ焼いているわけではありませんからぁ～
(￣ー￣)
焼く前に若干の熟成期間を頂いております！
で～
ひと洗いして～アルミホイルを巻いて焼いております。
重要なのは焼き時間…
必要時間を一気に焼くのではなく～
数回に分けて低温調理になるよう焼き上げていく…
それだけの手間をかけていても…
ほぼ芋の原価でやらせて頂いております💦
専門店ではないので～
いっつも潤沢に焼きあがっているわけではないのですが…
在庫あります際はぜひっ！
寒い日が続きますからねぇ～
こういう温かい食べ物はうれしいですよねぇ～
その他にも～
野菜の置き方、出し方なんかにも～
実は無駄なひと手間があって～
色々やってます✨
本日も１０時より頑張っておりますので～
ぜひお立ち寄りください。
寒くて外には出たくない…方には配達もありますので～
お気軽にご連絡ください
あぁ～
そう考えると～
そう言う無駄なヤツとか…
いらんひと手間かけるのって～
嫌いじゃないのかもしれません…(笑)
お金をかけずに自らの肉体を駆使して…
昔からそう言うの好きかもしれません…
では✋
ウチの子らにも惜しみなくひと手間…
かけてますねぇ…💧
かあちゃん曰く甘やかしている…
時もあるみたいですが～
⇩阪神電車の小さい図鑑
めっちゃ欲しがっていたので～
探して買いました～💦
おかげさまで「しょうちゃんの」って～
言えるようになりました(笑)
弟はとにかく「食」ですねぇ～
食べるの好きなんですが～
食べるにかかる時間がとにかく遅いので～
どん兵衛です✨
知ってます？
どん兵衛って～水入れてもできるし
(食べれるようになる…らしいです)
伸びにくいので15分どん兵衛って～のもある位ですし～
何にせよ次男坊はこの量を３０分位かけて食べますからぁ～
普通のおうどんだととても食べれたもんじゃ～ないんです…
ケッコー人並に色々と考えたやっています(笑)