いくつになってもですね～
物事を学ぶ、勉強するって～
素敵ですねぇ～✨
今店内には
石焼き芋
…の機械が置いてありますが
・どのお芋がうまいのか？
・どう焼いたらおいしくなるのか？
・焼く前の下処理とか下準備っている？
とかとか…
オーナー兼ウチの奥さんは一切やらないので…💧
自然と私に回ってきます(笑)
いや…笑い事ではないのですが…
初回で焼いた「ふくむらさき」は
実はちょ～っと長く売れ残ったお芋さん…
全部ラップに包んで保存していたんですが～
これが良かったみたいで
何とも言えない甘～い味になりました🌟
一個４～５００円位でもよかったかな…と
本焼き(５０分ほど)⇒追加焼き(約１０分)⇒ショーケースの中で仕上げ焼き
すると～
いい感じになるようです
あとですねぇ～
ふくむらさきの次に焼いた
シルクスイート
半分くらいが大きすぎて機械に入りませんでしたのでぇ～
色々と調べていたら…
切って、切り口に濡れた新聞紙…だそうです💦
半信半疑でやってみましたが～
甘いですねぇ～♬
うまいですねぇ～💛
やっぱシルクスイートいいですね。
人気があるのもうなずけます
写真は断面になります
いい感じに焦げてカリカリ感が良い感じでした。
それでもやっぱりしばらく置いておいたふくむらさき…
ちょ～っと勝てないなぁ～
っと言う事は保存方法は間違えてなかった！
と言う事になりますねぇ～
※自問自答💡
早速またまた試してみますね～✋
こ～んな感じで？
色々なお芋を色々な方法使って焼いていきます
(｀・∀・´)
しばらくは勉強価格！
基本お芋代で頂いているんで～
店頭に並んでいる際にはお早めに！
あとは残りわずかとなっております
北京ダック
これもなかなかにススメ品です！
よく皮だけ食べるんやろ？
って～言われますけど
違いますよ！
身もおいしく食べれるし
アノ食べ方は金持ちの食べ方ですから…
小茄子やカボチャ梨にブドウ
いやぁ～すっかり
秋
ですね！
まだちょ～っと暑さは残っていますが…
ウチの子らも仲良く遊んでおくれ…💧
焼き芋機の下でとうちゃんのジュースをゴクゴク…
うまいかい？💦
やはり弟の方がヤンチャさんで…
兄ちゃんのおもちゃを奪って遊んでます…
にしても汚い部屋やな…💧
片付けても片付けても散らかしてくれますから…
・散かす⇒片付ける
・泣きわめく⇒落ち着くまで待ってあげる
・ご飯を食べる⇒うまく食べれないけど見守ってあげる
こ～んな感じで今日も学んでおりますm(・。・)m
コイツらから学ぶのは…
余裕を作っとけよ…
って～感じですかねぇ～
頑張りますわ
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしたいと思います。
では✋